A+ R A-

Jenang Pati Garut, Bikin Perut Dingin

E-mail Cetak PDF

jenang pati garutKuliner sehat, soa pasti bukan sekadar tradisional ataupun pengolahannya higienis, tapi juga bahan yang disajikan haruslah dari bahan alami yang memberi manfaat bagi tubuh kita.

 

Seperti halnya jenang pati garut, yang mana selain lembut, manis tapi juga mampu memberikan sensasi kelezatan terutama bila disantap bersama keluarga di saat santai.

 

Seperti namanya, jenang atau bubur ini berbahan dasar dari tepung rimpang garut yang konon memiliki banyak kelebihan protein hingga suplemen yang bagus bagi tubuh terutama pencernaan.

 

“Coba saja, efek pati garut membuat saluran cerna kita terasa dingin dan perut nyaman,” papar Sriyamtiningsih, penikmat makanan ini saat ditemui Koran Solo Groupo di kawasan Gumunggung, Gilingan.

 

Lazimnya jenang Jawa, kuliner yang satu ini biasanya saat memasak ada yang suka ditambahkan potongan ketela sebagai penambah sensasi, disamping kuah santan yang sebelumnya dimasak dengan pengharum alami seperti daun pandan.

 

Soal rasa dan manfaat, jenang pati garut tentu saja melebihi harga yang tentunya tergoilong murah untuk ukuran saku. Satu porsi makanan ini dijual dengan banderol Rp 2.000 hingga Rp 5.000 tergantung besar kecilnya porsi. (ian)



Share artikel ini

Berita Refreshing Lainnya